Yaourt au chocolat

Un yaourt gourmand au chocolat intense, souple et crémeux. Le plaisir du dessert au chocolat, version petit pot.

Ingrédients

• 100 g lait
• 1 g yaourt nature
• 40 g sucre
• 40 g chocolat noir
• 10 g cacao

Préparation

1. Chauffer le lait à 40°C.
2. Mélanger le yaourt nature et le sucre dans un saladier.
3. Incorporer le lait tiède en fouettant.
4. Faire fondre le chocolat et l'ajouter avec le cacao au mélange.
5. Répartir dans les pots et incuber 8 h en yaourtière.
6. Réserver 4 h au réfrigérateur avant dégustation.