Yaourt au chocolat

Un yaourt gourmand au chocolat intense, souple et crémeux. Le plaisir du dessert au chocolat, version petit pot.

Ingrédients

• 100 g lait
• 1 g yaourt nature
• 40 g sucre
• 40 g chocolat noir
• 10 g cacao

Préparation

1. Chauffer le lait à 40°C dans une casserole.
2. Mélanger le yaourt nature avec le sucre.
3. Incorporer le lait tiède progressivement.
4. Ajouter la chocolat (vanille, fruits mixés, etc.).
5. Répartir dans des pots individuels.
6. Incuber 8h à 40°C en yaourtière ou four tiède.
7. Réfrigérer au moins 4h avant dégustation.