Yaourt à la pêche

Un yaourt velouté aux morceaux de pêche juteuse, sucré et parfumé. Le goût de l'été dans un petit pot.

Ingrédients

• 100 g lait
• 1 g yaourt nature
• 40 g sucre
• 2 g peches

Préparation

1. Chauffer le lait à 40°C dans une casserole.
2. Mélanger le yaourt nature avec le sucre.
3. Incorporer le lait tiède progressivement.
4. Ajouter la pêche (vanille, fruits mixés, etc.).
5. Répartir dans des pots individuels.
6. Incuber 8h à 40°C en yaourtière ou four tiède.
7. Réfrigérer au moins 4h avant dégustation.