Yaourt à la mangue

Un yaourt exotique à la mangue mûre et parfumée, onctueux et vitaminé. Une pause sucrée qui sent bon les vacances.

Ingrédients

• 100 g lait
• 1 g yaourt nature
• 40 g sucre
• 1 g mangue

Préparation

1. Chauffer le lait à 40°C.
2. Mélanger le yaourt nature et le sucre dans un saladier.
3. Incorporer le lait tiède en fouettant.
4. Peler et couper la mangue en dés, les ajouter.
5. Répartir dans les pots et incuber 8 h en yaourtière.
6. Réserver 4 h au réfrigérateur avant dégustation.