Yaourt au speculoos

Un yaourt gourmand aux éclats de speculoos croquants, sucré et épicé. Le croustillant en plus dans chaque cuillère.

Ingrédients

• 100 g lait
• 1 g yaourt nature
• 40 g sucre
• 50 g speculoos

Préparation

1. Chauffer le lait à 40°C dans une casserole.
2. Mélanger le yaourt nature avec le sucre.
3. Incorporer le lait tiède progressivement.
4. Ajouter la speculoos (vanille, fruits mixés, etc.).
5. Répartir dans des pots individuels.
6. Incuber 8h à 40°C en yaourtière ou four tiède.
7. Réfrigérer au moins 4h avant dégustation.