Yaourt au speculoos

Un yaourt gourmand aux éclats de speculoos croquants, sucré et épicé. Le croustillant en plus dans chaque cuillère.

Ingrédients

• 100 g lait
• 1 g yaourt nature
• 40 g sucre
• 50 g speculoos

Préparation

1. Chauffer le lait à 40°C.
2. Mélanger le yaourt nature et le sucre dans un saladier.
3. Incorporer le lait tiède en fouettant.
4. Émietter les spéculoos et les ajouter au mélange.
5. Répartir dans les pots et incuber 8 h en yaourtière.
6. Réserver 4 h au réfrigérateur avant dégustation.