Yaourt aux fruits rouges

Un yaourt velouté aux fruits rouges fondants, acidulé et généreux. Une explosion de saveurs estivales en bouche.

Ingrédients

• 100 g lait
• 1 g yaourt nature
• 40 g sucre
• 120 g fruits rouges

Préparation

1. Chauffer le lait à 40°C.
2. Mélanger le yaourt nature et le sucre dans un saladier.
3. Incorporer le lait tiède en fouettant.
4. Ajouter les fruits rouges entiers.
5. Répartir dans les pots et incuber 8 h en yaourtière.
6. Réserver 4 h au réfrigérateur avant dégustation.