Yaourt à la banane

Un yaourt onctueux à la banane bien mûre, naturellement sucré et réconfortant. La douceur du fruit dans toute sa simplicité.

Ingrédients

• 100 g lait
• 1 g yaourt nature
• 40 g sucre
• 1 g bananes

Préparation

1. Chauffer le lait à 40°C dans une casserole.
2. Mélanger le yaourt nature avec le sucre.
3. Incorporer le lait tiède progressivement.
4. Ajouter la banane (vanille, fruits mixés, etc.).
5. Répartir dans des pots individuels.
6. Incuber 8h à 40°C en yaourtière ou four tiède.
7. Réfrigérer au moins 4h avant dégustation.