Yaourt au kiwi

Un yaourt frais au kiwi acidulé, vif et vitaminé. Sa belle acidité réveille les papilles dès la première cuillère.

Ingrédients

• 100 g lait
• 1 g yaourt nature
• 40 g sucre
• 2 g kiwi

Préparation

1. Chauffer le lait à 40°C.
2. Mélanger le yaourt nature et le sucre dans un saladier.
3. Incorporer le lait tiède en fouettant.
4. Peler et couper les kiwis en dés, les ajouter.
5. Répartir dans les pots et incuber 8 h en yaourtière.
6. Réserver 4 h au réfrigérateur avant dégustation.