Yaourt à l'ananas

Un yaourt exotique à l'ananas juteux, frais et acidulé. Une parenthèse ensoleillée dans un petit pot crémeux.

Ingrédients

• 100 g lait
• 1 g yaourt nature
• 40 g sucre
• 1 g ananas

Préparation

1. Chauffer le lait à 40°C.
2. Mélanger le yaourt nature et le sucre dans un saladier.
3. Incorporer le lait tiède en fouettant.
4. Couper l'ananas en petits dés et les ajouter.
5. Répartir dans les pots et incuber 8 h en yaourtière.
6. Réserver 4 h au réfrigérateur avant dégustation.