Poulet tandoori

Un poulet mariné au yaourt et aux épices, grillé jusqu'à une belle couleur orangée. Ses parfums indiens explosent en bouche.

Ingrédients

• 600 g cuisses de poulet
• 2 g yaourt nature
• 2 g paprika
• 1 g cumin
• 1 g gingembre
• 2 g ail
• 1 g citron
• 1 g huile d'olive

Préparation

1. Mélanger yaourt, paprika, cumin, gingembre râpé, ail écrasé et citron.
2. Enrober les cuisses de poulet de cette marinade.
3. Couvrir et mariner au frais au moins 2 h.
4. Préchauffer le four à 210°C.
5. Disposer les cuisses, arroser d'huile d'olive et cuire 35 min jusqu'à coloration.
6. Servir avec du riz et du citron.