Bruschetta tomates

Du pain grillé frotté à l'ail, des tomates juteuses à l'huile d'olive et au basilic. L'apéritif italien simple et généreux.

Ingrédients

• 1 g pain de campagne
• 3 g tomates
• 10 g basilic
• 1 g ail
• 3 g huile d'olive
• 1 g sel
• 1 g poivre

Préparation

1. Couper le pain en tranches et les toaster.
2. Frotter chaque tranche avec l'ail coupé en deux.
3. Couper les tomates en petits dés, ciseler le basilic.
4. Assaisonner tomates, basilic, sel, poivre et huile d'olive.
5. Garnir les tartines juste avant de servir.