Brownie

Un brownie dense au chocolat fondant, à la surface craquelée et au coeur moelleux. Le goûter américain ultra-réconfortant.

Ingrédients

• 200 g chocolat noir
• 120 g beurre
• 3 g oeufs
• 150 g sucre
• 80 g farine
• 60 g pepites de chocolat
• 1 g vanille

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Faire fondre le chocolat avec le beurre.
3. Fouetter les oeufs avec le sucre et la vanille.
4. Incorporer le chocolat fondu puis la farine.
5. Ajouter les pépites de chocolat et verser dans le moule.
6. Cuire 25 min, le coeur doit rester fondant.