Pancakes

Des pancakes épais et moelleux, dorés à la poêle et légèrement sucrés. Le petit-déjeuner américain qui met de bonne humeur.

Ingrédients

• 200 g farine
• 2 g oeufs
• 30 g lait
• 30 g beurre
• 30 g sucre
• 1 g levure chimique
• 1 g vanille

Préparation

1. Mélanger farine, levure, sucre et vanille.
2. Ajouter les oeufs, le lait et le beurre fondu.
3. Laisser reposer la pâte 15 min.
4. Cuire des tas de pâte à la poêle 2 min par face.
5. Retourner quand des bulles apparaissent.
6. Servir avec du sirop d'érable ou des fruits.