French toast

Des tranches de pain dorées au lait et à la vanille, caramélisées à la poêle. Le petit-déjeuner réconfortant par excellence.

Ingrédients

• 6 g pain
• 25 g lait
• 2 g oeufs
• 30 g sucre
• 30 g beurre
• 1 g cannelle
• 1 g vanille

Préparation

1. Fouetter oeufs, lait, sucre, cannelle et vanille.
2. Tremper les tranches de pain dans le mélange 30 s de chaque côté.
3. Faire fondre le beurre dans une poêle.
4. Dorer les tranches 2 min par face à feu moyen.
5. Servir aussitôt, saupoudré de cannelle.