Croque-monsieur

Un sandwich gratiné au jambon et au fromage fondant, doré à la perfection. Le classique français du brunch et de la cantine.

Ingrédients

• 8 g pain de campagne
• 200 g jambon
• 150 g fromage
• 30 g beurre
• 20 g lait

Préparation

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Beurrer les tranches de pain.
3. Garnir de jambon et de fromage, refermer en sandwich.
4. Mélanger lait et fromage râpé pour le dessus.
5. Napper les croque-monsieur et gratiner 12 min.