Oeufs cocotte

Des oeufs cuits au four dans leur ramequin, crémeux et parfumés. L'entrée ou le brunch raffiné, prêt en 15 minutes.

Ingrédients

• 4 g oeufs
• 10 g creme
• 50 g jambon
• 40 g fromage
• 1 g ciboulette
• 1 g sel
• 1 g poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Répartir le jambon coupé en dés dans des ramequins.
3. Casser un oeuf dans chaque ramequin.
4. Arroser de crème et parsemer de fromage râpé.
5. Cuire 12 min au bain-marie, assaisonner de sel et de poivre et ajouter la ciboulette.