Poulet rôti aux herbes

Poulet fermier rôti au four avec herbes de Provence.

Ingrédients

• 1 g poulet
• 4 g ail
• 1 g citron
• 3 g herbes de provence
• 3 g huile d'olive
• 600 g pommes de terre

Préparation

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Frotter le poulet avec ail, herbes et huile.
3. Glisser le citron dans la cavité.
4. Entourer de pommes de terre coupées.
5. Enfourner 1h15 en arrosant régulièrement.
6. Laisser reposer 10 min avant de découper.