Chili con carne

Ragoût épicé mexicain à la viande et haricots.

Ingrédients

• 500 g boeuf hache
• 2 g oignons
• 400 g tomates pelées
• 1 g poivron
• 3 g ail
• 2 g cumin
• 2 g paprika

Préparation

1. Faire revenir oignons et ail.
2. Ajouter la viande et faire dorer.
3. Incorporer poivron et épices.
4. Verser les tomates.
5. Mijoter 45 min à feu doux.
6. Servir avec riz ou tortillas.