Poulet basquaise

Poulet mijoté aux poivrons et tomates basque.

Ingrédients

• 1 g poulet
• 3 g poivron
• 4 g tomates
• 2 g oignons
• 3 g ail
• 3 g huile d'olive
• 15 g vin blanc

Préparation

1. Découper le poulet en morceaux.
2. Les faire dorer dans l'huile.
3. Ajouter oignons, poivrons et ail.
4. Déglacer au vin blanc.
5. Incorporer les tomates.
6. Mijoter 45 min à couvert.