Salade de chèvre chaud

Mesclun, chèvre gratiné et noix.

Ingrédients

• 1 g mesclun
• 1 g chevre
• 50 g noix
• 4 g pain de campagne
• 3 g huile d'olive
• 2 g vinaigre balsamique

Préparation

1. Couper le chèvre en rondelles.
2. Griller les toasts.
3. Dorer le chèvre au four 5 min.
4. Assembler la salade.
5. Ajouter toasts, chèvre et noix.
6. Assaisonner.