Salade de lentilles
Lentilles vertes aux échalotes.
⏱ 40 min🍽 4 pers.
Ingrédients
- 250 g lentilles vertes
- 2 g echalotes
- 1 g carottes
- 3 g vinaigre de vin
- 4 g huile d'olive
- 1 g laurier
Préparation
- Cuire les lentilles avec le laurier.
- Émincer échalotes et carotte.
- Préparer la vinaigrette.
- Mélanger lentilles tièdes et légumes.
- Assaisonner.
- Servir tiède ou froid.