Sorbet fraise

Sorbet fruité aux fraises fraîches.

Ingrédients

• 500 g fraises
• 150 g sucre
• 20 g eau
• 1 g citron

Préparation

1. Faire un sirop et le refroidir.
2. Mixer les fraises.
3. Ajouter le sirop et le citron.
4. Filtrer si désiré.
5. Turbiner ou congeler en remuant.