Pommes de terre « Boulangère »

Name: Pommes de terre « Boulangère »
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 2 finely Oignons; 1 sprigs Thym; 2 tbs Huile d'olive; 1.5 kg Pommes de terre; 425 g Bouillon de légumes

Découvrez notre recette de Pommes de terre « Boulangère ». Une entrée gourmand, facile à préparer, avec un bon rapport qualité-prix et le Nutri-Score affiché.

⏱ 45 min🍽 4 pers.

Ingrédients

2 finely Oignons
1 sprigs Thym
2 tbs Huile d'olive
1.5 kg Pommes de terre
425 g Bouillon de légumes

Préparation

Préchauffez le four à 200 °C (four à chaleur tournante : 180 °C / gaz : 6). Faites revenir les oignons et les brins de thym dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés (environ 5 minutes).
Répartissez une couche de pommes de terre au fond d'un plat à gratin huilé d'une contenance de 1,5 litre. Parsemez de quelques oignons (voir photo ci-dessus) et continuez à superposer les couches, en terminant par une couche de pommes de terre. Versez le bouillon dessus et enfournez pendant 50 à 60 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites et que le dessus soit doré et croustillant.