Sardines portugaises grillées

Name: Sardines portugaises grillées
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 8 g Sardines; 2 tbs Huile d'olive; 3 cloves Ail; 1 tbs Paprika; 1 g Citron; 4 sprigs Romarin; 1 g Piment rouge

Découvrez notre recette de Sardines portugaises grillées. Un plat gourmand, facile à préparer, avec un bon rapport qualité-prix et le Nutri-Score affiché.

⏱ 45 min🍽 4 pers.

Ingrédients

8 g Sardines
2 tbs Huile d'olive
3 cloves Ail
1 tbs Paprika
1 g Citron
4 sprigs Romarin
1 g Piment rouge

Préparation

Mettez tous les ingrédients, sauf les sardines, dans un saladier et mélangez-les en assaisonnant légèrement. Versez le tout dans un plat allant au four, ajoutez les sardines et mélangez bien le tout. Couvrez et laissez reposer au frais pendant quelques heures.
Faites chauffer un barbecue ou une poêle à grillades jusqu'à ce qu'il soit bien chaud. Faites cuire les sardines 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien caramélisées et grillées. Disposez-les sur un plat de service, arrosez-les d'un filet d'huile, saupoudrez-les d'un peu plus de paprika et pressez les quartiers de citron dessus.