Soupe à la betterave (bortsch)

Name: Soupe à la betterave (bortsch)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 3 g Betterave rouge; 4 tbs Huile d'olive; 1 g Cube de bouillon de poulet; 6 cups Eau; 3 g Pommes de terre; 1 can Haricots cannellini; 1 garnish Aneth

Découvrez notre recette de Soupe à la betterave (bortsch). Un plat gourmand, facile à préparer, avec un bon rapport qualité-prix et le Nutri-Score affiché.

⏱ 45 min🍽 4 pers.

Ingrédients

3 g Betterave rouge
4 tbs Huile d'olive
1 g Cube de bouillon de poulet
6 cups Eau
3 g Pommes de terre
1 can Haricots cannellini
1 garnish Aneth

Préparation

Coupez la betterave en morceaux, ajoutez de l'eau et un cube de bouillon, puis laissez cuire pendant 15 minutes. Ajoutez les autres ingrédients et portez à ébullition jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Pour finir, ajoutez les haricots et laissez cuire encore 5 minutes. Servez dans la marmite.