Biscuits Anzac

Name: Biscuits Anzac
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 85 g Flocons d'avoine; 85 g Noix de coco séchée; 100 g Farine ordinaire; 100 g Sucre en poudre; 100 g Beurre; 1 tblsp Sirop doré; 1 teaspoon Bicarbonate de soude

Découvrez notre recette de Biscuits Anzac. Un dessert gourmand, facile à préparer, avec un bon rapport qualité-prix et le Nutri-Score affiché.

⏱ 45 min🍽 4 pers.

Ingrédients

85 g Flocons d'avoine
85 g Noix de coco séchée
100 g Farine ordinaire
100 g Sucre en poudre
100 g Beurre
1 tblsp Sirop doré
1 teaspoon Bicarbonate de soude

Préparation

Préchauffez le four à 180 °C (four à chaleur tournante : 160 °C / gaz : 4). Mettez les flocons d'avoine, la noix de coco, la farine et le sucre dans un saladier. Faites fondre le beurre dans une petite casserole et incorporez-y le sirop doré. Dissolvez le bicarbonate de soude dans 2 cuillères à soupe d'eau bouillante, puis incorporez ce mélange au mélange de sirop doré et de beurre.
Creusez un puits au milieu des ingrédients secs et versez-y le mélange de beurre et de sirop doré. Mélangez délicatement pour incorporer les ingrédients secs.
Déposez des cuillerées à dessert de la préparation sur des plaques à pâtisserie beurrées, en les espaçant d'environ 2,5 cm / 1 pouce pour leur permettre de s'étaler. Faites cuire par lots pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Transférez-les sur une grille pour les laisser refroidir.