Soupe au chorizo et aux pois chiches

Découvrez notre recette de Soupe au chorizo et aux pois chiches. Un plat gourmand, facile à préparer, avec un bon rapport qualité-prix et le Nutri-Score affiché.

Ingrédients

• 400 g Tomates en conserve
• 110 g Chorizo
• 140 g Chou de Savoie
• 1 sprinkling Flocons de piment
• 400 g Pois chiches
• 1 g Bouillon de poulet
• 1 to Pain croustillant

Préparation

1. Faites chauffer une casserole de taille moyenne et versez-y les tomates, puis une boîte d'eau. Pendant que les tomates chauffent, coupez rapidement le chorizo en gros morceaux (en retirant la peau si nécessaire) et émincez le chou.
2. Mettez le chorizo et le chou dans la poêle avec les flocons de piment et les pois chiches, puis émiettez-y le cube de bouillon. Mélangez bien, couvrez et laissez mijoter à feu vif pendant 6 minutes ou jusqu’à ce que le chou soit juste tendre. Servez dans des bols et dégustez avec du pain croustillant ou de l’ail.