Bánh mì à la dinde

Name: Bánh mì à la dinde
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 2 small Baguette; 50 g Foie de poulet; 1 g Concombre; 140 g Turquie; 1 tablespoon Mayonnaise; 1 sliced Piment rouge; 1 handful Menthe; 2 small Carottes; 75 g Chou rouge; 1 tsp Gingembre moulu; 1 g Vinaigre de riz; 1 teaspoon Sucre en poudre doré

Découvrez notre recette de Bánh mì à la dinde. Un plat gourmand, facile à préparer, avec un bon rapport qualité-prix et le Nutri-Score affiché.

⏱ 45 min🍽 4 pers.

Ingrédients

2 small Baguette
50 g Foie de poulet
1 g Concombre
140 g Turquie
1 tablespoon Mayonnaise
1 sliced Piment rouge
1 handful Menthe
2 small Carottes
75 g Chou rouge
1 tsp Gingembre moulu
1 g Vinaigre de riz
1 teaspoon Sucre en poudre doré

Préparation

Pour préparer la salade de légumes marinés, versez les carottes et le chou dans un grand saladier. Dans un petit bol, mélangez le gingembre, le vinaigre de riz, le sucre et quelques pincées de sel. Versez ce mélange sur les légumes et mélangez bien. Laissez reposer au moins 15 minutes.
Coupez les baguettes en deux dans le sens de la longueur et tartinez la moitié inférieure de pâté. Garnissez avec la salade de chou marinée, le concombre et la dinde. Mélangez la mayonnaise avec le piment haché et déposez une cuillerée de ce mélange sur le dessus. Parsemez de feuilles de menthe et de rondelles de piment. Refermez les sandwichs et régalez-vous.