Bâtonnets au fromage

Découvrez notre recette de Bâtonnets au fromage. Une entrée gourmand, facile à préparer, avec un bon rapport qualité-prix et le Nutri-Score affiché.

Ingrédients

• 1 cup Farine
• 1 cup Lait
• 1 knob Beurre
• 1 g Œuf
• 1 kg Mozzarella
• 1 tsp Sucre
• 1 tsp Sel
• 1 tsp Huile d'olive
• 1 for Pétrole

Préparation

1. Coupez le fromage en longues lamelles et placez-les au réfrigérateur pour éviter qu'il ne ramollisse. Mélangez la farine, le beurre et l'œuf dans un saladier, puis ajoutez du sucre, du sel et de l'huile d'olive selon votre goût. Ajoutez ensuite progressivement le lait et pétrissez bien jusqu'à obtenir une consistance adéquate.
2. Étalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et découpez-la en longues bandes (2 à 3 cm), puis enroulez ces bandes de pâte autour des bâtonnets de fromage pour former une spirale. Veillez à ce que la pâte recouvre entièrement le fromage afin qu'il ne coule pas pendant la friture. Passez les bâtonnets de fromage et de pâte dans la farine pour éviter qu'ils ne collent pendant la friture. Faites chauffer l'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude avant d'y déposer les bâtonnets au fromage, puis faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.