Tarte aux macaronis

Découvrez notre recette de Tarte aux macaronis. Un plat gourmand, facile à préparer, avec un bon rapport qualité-prix et le Nutri-Score affiché.

Ingrédients

• 250 g Macaronis
• 1 tablespoon Beurre
• 375 g Fromage cheddar
• 1 g Œuf
• 250 ml Lait
• 2 tsp Oignon moulu
• 1 tsp Moutarde
• 1 tsp Poivre
• 1 tsp Sel
• 1 tsp Piment de Cayenne
• 2 tablespoons Fil d'Ariane
• 2 tsp Beurre
• 2 tablespoons Fromage cheddar

Préparation

1. Portez l'eau à ébullition, puis ajoutez les macaronis et les coudes coupés en morceaux, ainsi que le sel. Faites cuire à découvert jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais pas trop cuits (environ 8 minutes).
2. Préchauffez le four à une température modérée, soit 350 °F, 180 °C ou thermostat 4.
3. Égouttez soigneusement les macaronis, remettez-les dans la même casserole chaude où ils ont cuit, puis incorporez-y le beurre.
4. Râpez le fromage et mélangez-le aux macaronis tant qu'ils sont encore chauds.
5. Battez l'œuf jusqu'à ce qu'il soit mousseux, puis ajoutez le lait, la poudre d'oignon, le poivre blanc, le sel, la sauce au poivre et la moutarde. Versez le tout sur les macaronis et mélangez.
6. Disposez le tout dans un plat à four beurré. Recouvrez de beurre, d'un peu de fromage râpé et de chapelure fine. Enfournez au centre du four pendant environ 30 à 45 minutes, selon la profondeur du plat.