🍌 Que faire avec des bananes trop mûres ? Recettes anti-gaspi

Des bananes trop mûres que personne ne veut manger ? Elles sont parfaites pour cuisiner. Découvrez pain à la banane, gâteaux et smoothies, avec le prix par personne.

Recettes (12)

Questions fréquentes

Mes bananes sont noircies, sont-elles comestibles ?

Oui, une peau noircie n’est pas un signe de détérioration : la chair est encore bonne et plus sucrée. Elle est parfaite pour la pâtisserie.

Peut-on congeler des bananes ?

Oui, épluchez-les et congelez-les en morceaux. Elles se décongèlent pour les smoothies, les gâteaux ou les pancakes.

Comment utiliser des bananes très mûres ?

Écrasez-les dans un pain à la banane, des muffins, des pancakes ou une compote. C’est le secret de tous les gâteaux moelleux de cette page.